Disfrutar de nuestras comidas y picoteos favoritos es una de las mejores partes de la temporada de fiestas de fin de año, pero el drama digestivo que se viene después es seguramente uno de los peores del año. Entre la falta de control sobre lo que bebemos y nuestro amor incontrolable por los dulces y postres festivos, lo más probable es que tu interior termine con problemas.

Es por eso que debes preocuparte mucho de cuidar tu salud estomacal e intestinal. Tener una buena salud intestinal significa cuidar de su microbiota (las bacterias, los hongos, los virus y los diminutos organismos que viven en nuestro interior y ayudan a descomponer los alimentos), pero también las células y la función del sistema gastrointestinal. Ya que, de otra forma, si te descuidas podrás ver afectados tus estados de ánimo, gracias a lo que se conoce como el eje intestino-cerebro. Esto es lo que puedes hacer para reforzar tu microbiota intestinal (flora intestinal) en las próximas semanas y meses.

Recuerda los alimentos que te provocaron malestar

Si durante las fiestas del año pasado comiste algo que no te sentó bien (o peor aún, que te provocó una reacción alérgica), es mejor que te mantengas alejado de ese alimento en particular para no repetir la historia. Un año no es mucho tiempo para el estómago y el intestino delgado, por lo que la reexposición hacia el mismo alimento puede causar una reacción aún más fuerte la segunda vez.

Incorpora almidones resistentes a tu dieta

El almidón resistente es un tipo especial de fibra prebiótica que alimenta a las bacterias buenas de nuestro intestino, lo que ayuda a que la digestión no sea tan pesada y los alimentos pasen más fácilmente por el organismo. Puedes encontrar almidón resistente prebiótico dentro de una serie de alimentos habituales en la mesa de las fiestas, como las papas asadas, las verduras o los cereales cocidos.

El truco es dejar que estos alimentos se enfríen antes de comerlos, lo que permite que se forme el almidón resistente y que las bacterias intestinales aprovechen sus beneficios. Puedes recalentarlos y seguir obteniendo los beneficios, ya que el almidón resistente ya está formado.

Evita combinar ciertos alimentos

La combinación y suma de distintos tipos de bebidas alcohólicas y dulces altos en azucares provocan rápidamente malestares estomacales y distintos tipos de inflamación intestinal, los que se manifestarán si o si al día siguiente. Por lo que antes de las próximas celebraciones, y si quieres prevenir el dolor estomacal, opta por elegir solo uno, o tomar bebidas alcohólicas o comer postres en lugar de excederte con ambos. Consumirás menos calorías vacías y azúcar en general, evitarás la resaca al día siguiente (bueno, depende de lo que elijas) y te asegurarás de que las consecuencias por haberte excedido sean mucho menores.

Luego de comer, sal a caminar

Es tentador echarse una siesta después de una gran comida navideña, pero es lo peor que puedes hacer, sobre todo si eres propenso al reflujo y a la acidez estomacal. Es difícil, pero busca cualquier excusa para dar un paseo después de la comida, por ejemplo, sal a ver las decoraciones del barrio, lleva a tus hijos o sobrinos al parque u ofrécete para ir a comprar algo que haga falta para tomar té en casa, cualquier cosa ayudará a que se te haga más fácil salir.

Caminar ayuda a que los músculos abdominales se contraigan y a que el estómago haga trabajar desde mucho antes sus ácidos y también a que la comida haga su recorrido hacia los intestinos más rápido. Esto disminuye la probabilidad de que se produzca el reflujo y el dolor estomacal debido a los excesos de la cena de navidad o año nuevo.

Bebe mucha agua

Claramente, cuando vamos a una celebración o fiesta no nos destacamos por ser los mayores consumidores de agua, todo lo contrario, aumentamos nuestra ingesta de productos que promueven nuestra deshidratación, como la cafeína, los dulces salados y el alcohol. Todos estos alimentos pueden provocar un atasco digestivo. Así que es bueno saber que el agua ayuda a mantener el sistema digestivo bien lubricado y en movimiento, lo que evitaría el estreñimiento provocado por la deshidratación y el estrés. Ahora ya sabes, cuanta más agua bebas, existen menos probabilidades de que tu estomago se enoje y te impida disfrutar de una buena fiesta.

Tu salud estomacal e intestinal es muy importante. Una buena salud intestinal significa cuidar de su microbiota, pero no te preocupes, puedes mejorarla con el compromiso de ir cambiando tu dieta. Y así, cuando llegue la temporada navideña y de año Nuevo, se encontrará totalmente preparada para aguantar esos festines dignos de un emperador romano. Recuerda que no hay soluciones rápidas. Tu salud intestinal es como un jardín o un ecosistema, si quieres que las plantas buenas crezcan, tienes que cuidarlas, de lo contrario, las malas hierbas pueden apoderarse de ellas.

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